Crosswise Konveksiyon Fırın Elektrikli Konveksiyon Fırın, 20GN2/1

Crosswise Konveksiyon Fırınlar – Elektrikli Konveksiyon Fırın (20GN2/1) – COD 260709

Elektrik:

• Voltaj: 380-400 V/3N ph/50 Hz
• Yardımcı: 1 kW
• Max Elektrik Gücü: 48.9 kW

Kapasite:

• Raf Kapasitesi: 20

Temel Bilgiler:

• Genişlik: 890 mm
• Derinlik: 1215 mm
• Yükseklik: 1700 mm
• Net Ağırlık: 271.4 kg
• Yükseklik Ayarı: 80/0 mm
• Fonksiyonel Seviye: Temel
• Izgara Tipi: 2/1 Gastronorm
• Ray Aralığı: 60 mm
• Pişirme Çevrimi-Sıcak Hava-Konveksiyon: 300 °C
• İç Ölçüler, Genişlik: 590 mm
• Sepet Hareketi: 760 mm
• Bulaşık Makinesine Göre Konumu: 1350 mm

Bu elektrikli konveksiyon fırını, 5 kademeli nemlendirme, halojen kabin ışığı ve “Thermospeed” gibi özelliklere sahiptir. 20 adet 2/1 GN kapasitesi, geniş iç hacmi ve yüksek sıcaklık kapasitesiyle büyük miktarda yemek pişirmek için uygundur. 300 °C’ye kadar olan sıcak hava ve konveksiyon yeteneği ile profesyonel mutfak operasyonlarına katkıda bulunabilir.