CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT ONE, basit teknolojiye ihtiyaç duyan geniş mutfaklar için ideal bir araçtır; üretkenliği ve alan kullanımını maksimize etmek amacıyla tasarlanmıştır. İşte bu profesyonel fırının temel özellikleri ve teknik detayları:

Enerji Verimliliği:

• Günlük Tüketim: 179.9 kWh
• Günlük CO2 Emisyonu: 0 kg Ayrıntılı bilgi ürün spesifikasyonlarında bulunmaktadır.

Ürün Spesifikasyonları:

• Tip: Ticari Taşıma Arabalı Kombine Fırın
• Kapasite: 20 adet GN 1/1 Tepsi
• Kontrol Paneli: 9.5 inç Dokunmatik Kontrol Paneli
• Güç Kaynağı: Elektrik
• Boyutlar:
  • Genişlik: 650 mm
  • Derinlik: 1002 mm
  • Yükseklik: 1875 mm
  • Ağırlık: 285 kg

Tepsi Spesifikasyonları:

• Tepsi Sayısı: 20
• Tepsi Boyutu: GN 1/1
• Tepsi Aralığı: 67 mm

Güç Spesifikasyonları:

• Gerilim: 380-415V 3N~ / 220-240V 3~
• Güç Tüketimi: 35 kW
• Frekans: 50 Hz

Tüketim ve Emisyonlar:

• Günlük fırın kullanımı varsayımına dayanarak (yılda 365 gün):
  • Tüketim: 179.9 kWh/gün
  • CO2 Emisyonu: 0 kg CO2/gün
• Not: Tahmin, sadece fırın tarafından üretilen doğrudan emisyonları içerir. Dolaylı emisyonlar, enerji gridinin enerji karışımına bağlıdır ve bu, yenilenebilir kaynaklardan enerji satın alarak azaltılabilir.

Pişirme Kapasitesi:

• İdeal formlar:
  • 6 fırın dolusu kızarmış tavuk
  • 6 fırın dolusu buharda pişirilmiş yemek

Bakım:

• Haftalık Temizlik Programı Varsayımı (yılda 52 hafta):
  • 7 uzun temizlik programı

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT ONE, sadece bir fırın değil, basit teknoloji arayan geniş mutfaklara yönelik üretkenlik ve alan kullanımını maksimize etme amacıyla tasarlanmış zeki bir çözümdür.

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS, geniş mutfak ve yemek merkezlerinin alan üretimini maksimize etme ihtiyacı olanlar için ideal zeki bir araçtır. İşte bu profesyonel fırının temel özellikleri ve teknik detayları:

Enerji Verimliliği:

• Günlük Tüketim: 161.2 kWh
• Günlük CO2 Emisyonu: 0 kg Ayrıntılı bilgi ürün spesifikasyonlarında bulunmaktadır.

Ürün Spesifikasyonları:

• Tip: Ticari Taşıma Arabalı Kombine Fırın
• Kapasite: 20 adet GN 1/1 Tepsi
• Kontrol Paneli: 9.5 inç Dokunmatik Kontrol Paneli
• Güç Kaynağı: Elektrik
• Boyutlar:
  • Genişlik: 650 mm
  • Derinlik: 1002 mm
  • Yükseklik: 1875 mm
  • Ağırlık: 296 kg

Tepsi Spesifikasyonları:

• Tepsi Sayısı: 20
• Tepsi Boyutu: GN 1/1
• Tepsi Aralığı: 67 mm

Güç Spesifikasyonları:

• Gerilim: 380-415V 3N~
• Güç Tüketimi: 38 kW
• Frekans: 50 Hz

Tüketim ve Emisyonlar:

• Günlük fırın kullanımı varsayımına dayanarak (yılda 365 gün):
  • Tüketim: 161.2 kWh/gün
  • CO2 Emisyonu: 0 kg CO2/gün
• Not: Tahmin, sadece fırın tarafından üretilen doğrudan emisyonları içerir. Dolaylı emisyonlar, enerji gridinin enerji karışımına bağlıdır ve bu, yenilenebilir kaynaklardan enerji satın alarak azaltılabilir.

Pişirme Kapasitesi:

• İdeal formlar:
  • 6 fırın dolusu kızarmış tavuk
  • 6 fırın dolusu buharda pişirilmiş yemek

Bakım:

• Haftalık Temizlik Programı Varsayımı (yılda 52 hafta):
  • 7 uzun temizlik programı

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS, sadece bir fırın değil, yüksek verimlilik, ileri teknoloji ve optimal alan kullanımı arayan mutfaklara yönelik akıllı bir çözümdür.

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS Kod: XEVL-2011-DPRS

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG, herhangi bir ortamda, günün 24 saati her türlü pişirme işlemini yapabilen ve tam olarak kullanılabilen iç hacme sahip akıllı bir kombi fırındır.

Enerji Verimliliği:

• 161 kWh/gün* – 0 Kg CO2/gün* *Ürün özelliklerinde detaylar bulunmaktadır.

Ürün Özellikleri:

• Tip: Ticari taşınabilir kombi fırınlar
• Tepsiler: 20 adet GN 1/1 tepsi
• Panel: 9.5 inç Dokunmatik kontrol paneli
• Güç: Elektrikli
• Ölçüler:
  • Genişlik: 892 mm
  • Derinlik: 925 mm
  • Yükseklik: 1875 mm
  • Ağırlık: 292 kg

Tepsi Özellikleri:

• Tepsi Sayısı: 20
• Tepsi Boyutu: GN 1/1
• Tepsi Aralığı: 67 mm

Güç:

• Voltaj: 380-415V 3N~ / 220-240V 3~
• Elektrik Gücü: 38 kW
• Frekans: 50 Hz

Tüketim Değerleri:

• Tüketim Değeri kWh
• CO2 Emisyonu Fırının günlük kullanımı varsayımıyla tahmini değer (yılda 365 gün)
  • 161 kWh/gün
  • 0 Kg CO2/gün

Tahmin sadece fırın tarafından üretilen doğrudan emisyonları içerir. Dolaylı emisyonlar, bağlı olduğu şebeke enerji karışımına bağlıdır; sonuncusu, yenilenebilir kaynaklardan üretilen enerji satın alarak ortadan kaldırılabilir.

Tahmini Kullanım Değerleri (Yılda 52 Hafta):

• 7 Uzun Temizlik Programı

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS Kod: XEVL-2021-GPRS

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG, herhangi bir ortamda, günün 24 saati her türlü pişirme işlemini yapabilen ve tam olarak kullanılabilen iç hacme sahip akıllı bir kombi fırındır.

Enerji Verimliliği:

• 384,9 kWh/gün* – 91,6 Kg CO2/gün* *Ürün özelliklerinde detaylar bulunmaktadır.

Ürün Özellikleri:

• Tip: Ticari taşınabilir kombi fırınlar
• Tepsiler: 20 adet GN 2/1 tepsi
• Panel: 9.5 inç Dokunmatik kontrol paneli
• Güç: Gaz
• Ölçüler:
  • Genişlik: 892 mm
  • Derinlik: 1164 mm
  • Yükseklik: 1875 mm
  • Ağırlık: 363 kg

Tepsi Özellikleri:

• Tepsi Sayısı: 20
• Tepsi Boyutu: GN 2/1
• Tepsi Aralığı: 67 mm

Güç:

• Voltaj: 220-240V 1N~
• Elektrik Gücü: 2 kW
• Frekans: 50 Hz
• Nominal Gaz Gücü Maks.: 90

Tüketim Değerleri:

• Tüketim Değeri kWh
• CO2 Emisyonu Fırının günlük kullanımı varsayımıyla tahmini değer (yılda 365 gün)
  • 384,9 kWh/gün
  • 91,6 Kg CO2/gün

Tahmin sadece fırın tarafından üretilen doğrudan emisyonları içerir. Elektrik tüketiminden kaynaklanan doğrudan emisyonlar sıfırdır. Dolaylı elektrik emisyonları, bağlı olduğu enerji şebekesinin enerji karışımına bağlıdır; bu, yenilenebilir kaynaklardan üretilen enerji satın alınarak ortadan kaldırılabilir. Gaz tedariki ile ilgili dolaylı emisyonları hesaplamak için kullanılacak veri bulunmamaktadır.

Kaynaklar: Greenhouse Gas Protocol

Tahmini Kullanım Değerleri (Yılda 52 Hafta):

• 7 Uzun Temizlik Programı

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS Kod: XEVL-2021-YPRS

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG, herhangi bir ortamda, günün 24 saati her türlü pişirme işlemini yapabilen ve tam olarak kullanılabilen iç hacme sahip akıllı bir kombi fırındır.

Enerji Verimliliği:

• 308 kWh/gün* – 0 Kg CO2/gün* *Ürün özelliklerinde detaylar bulunmaktadır.

Ürün Özellikleri:

• Tip: Ticari taşınabilir kombi fırınlar
• Tepsiler: 20 adet GN 2/1 tepsi
• Panel: 9.5 inç Dokunmatik kontrol paneli
• Güç: Elektrikli
• Ölçüler:
  • Genişlik: 892 mm
  • Derinlik: 1164 mm
  • Yükseklik: 1875 mm
  • Ağırlık: 339 kg

Tepsi Özellikleri:

• Tepsi Sayısı: 20
• Tepsi Boyutu: GN 2/1
• Tepsi Aralığı: 67 mm

Güç:

• Voltaj: 380-415V 3N~
• Elektrik Gücü: 65 kW
• Frekans: 50 Hz

Tüketim Değerleri:

• Tüketim Değeri kWh
• CO2 Emisyonu Fırının günlük kullanımı varsayımıyla tahmini değer (yılda 365 gün)
  • 308 kWh/gün
  • 0 Kg CO2/gün

Tahmin sadece fırın tarafından üretilen doğrudan emisyonları içerir. Dolaylı emisyonlar, bağlı olduğu şebeke enerji karışımına bağlıdır; sonuncusu, yenilenebilir kaynaklardan üretilen enerji satın alarak ortadan kaldırılabilir.

Tahmini Kullanım Değerleri (Yılda 52 Hafta):

• 7 Uzun Temizlik Programı

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS Kod: XEVL-2021-DPRS

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG, herhangi bir ortamda, günün 24 saati her türlü pişirme işlemini yapabilen ve tam olarak kullanılabilen iç hacme sahip akıllı bir kombi fırındır.

Enerji Verimliliği:

• 308 kWh/gün* – 0 Kg CO2/gün* *Ürün özelliklerinde detaylar bulunmaktadır.

Ürün Özellikleri:

• Tip: Ticari taşınabilir kombi fırınlar
• Tepsiler: 20 adet GN 2/1 tepsi
• Panel: 9.5 inç Dokunmatik kontrol paneli
• Güç: Elektrikli
• Ölçüler:
  • Genişlik: 892 mm
  • Derinlik: 1164 mm
  • Yükseklik: 1875 mm
  • Ağırlık: 339 kg

Tepsi Özellikleri:

• Tepsi Sayısı: 20
• Tepsi Boyutu: GN 2/1
• Tepsi Aralığı: 67 mm

Güç:

• Voltaj: 220-240V 3~
• Elektrik Gücü: 65 kW
• Frekans: 50 Hz

Tüketim Değerleri:

• Tüketim Değeri kWh
• CO2 Emisyonu Fırının günlük kullanımı varsayımıyla tahmini değer (yılda 365 gün)
  • 308 kWh/gün
  • 0 Kg CO2/gün

Tahmin sadece fırın tarafından üretilen doğrudan emisyonları içerir. Dolaylı emisyonlar, bağlı olduğu şebeke enerji karışımına bağlıdır; sonuncusu, yenilenebilir kaynaklardan üretilen enerji satın alarak ortadan kaldırılabilir.

Tahmini Kullanım Değerleri (Yılda 52 Hafta):

• 7 Uzun Temizlik Programı

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG ONE Kod: XEVL-2011-E1RS

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG ONE, çok miktarda pişirme yapmayı basit ve sezgisel bir şekilde gerçekleştirebileceğiniz UNOX kombi fırınıdır.

Enerji Verimliliği:

• 172,4 kWh/gün* – 0 Kg CO2/gün* *Ürün özelliklerinde detaylar bulunmaktadır.

Ürün Özellikleri:

• Tip: Ticari taşınabilir kombi fırınlar
• Tepsiler: 20 adet GN 1/1 tepsi
• Panel: 9.5 inç Dokunmatik kontrol paneli
• Güç: Elektrikli
• Ölçüler:
  • Genişlik: 892 mm
  • Derinlik: 925 mm
  • Yükseklik: 1875 mm
  • Ağırlık: 262 kg

Tepsi Özellikleri:

• Tepsi Sayısı: 20
• Tepsi Boyutu: GN 1/1
• Tepsi Aralığı: 67 mm

Güç:

• Voltaj: 380-415V 3N~ / 220-240V 3~
• Elektrik Gücü: 35 kW
• Frekans: 50 Hz

Tüketim Değerleri:

• Tüketim Değeri kWh
• CO2 Emisyonu Fırının günlük kullanımı varsayımıyla tahmini değer (yılda 365 gün)
  • 172,4 kWh/gün
  • 0 Kg CO2/gün

Tahmin sadece fırın tarafından üretilen doğrudan emisyonları içerir. Dolaylı emisyonlar, bağlı olduğu şebeke enerji karışımına bağlıdır; sonuncusu, yenilenebilir kaynaklardan üretilen enerji satın alarak ortadan kaldırılabilir.

Tahmini Kullanım Değerleri (Yılda 52 Hafta):

• 7 Uzun Temizlik Programı

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG, herhangi bir ortamda, günün 24 saati her türlü pişirme işlemini yapabilen ve tam olarak kullanılabilen iç hacme sahip akıllı bir kombi fırındır.

Enerji Verimliliği:

• 201,3 kWh/gün* – 47,9 Kg CO2/gün* *Ürün özelliklerinde detaylar bulunmaktadır.

Ürün Özellikleri:

• Tip: Ticari taşınabilir kombi fırınlar
• Tepsiler: 20 adet GN 1/1 tepsi
• Panel: 9.5 inç Dokunmatik kontrol paneli
• Güç: Gaz
• Ölçüler:
  • Genişlik: 892 mm
  • Derinlik: 925 mm
  • Yükseklik: 1875 mm
  • Ağırlık: 309 kg

Tepsi Özellikleri:

• Tepsi Sayısı: 20
• Tepsi Boyutu: GN 1/1
• Tepsi Aralığı: 67 mm

Güç:

• Voltaj: 220-240V 1N~
• Elektrik Gücü: 2 kW
• Frekans: 50 Hz
• Nominal Gaz Gücü Maks.: 48

Tüketim Değerleri:

• Tüketim Değeri kWh
• CO2 Emisyonu Fırının günlük kullanımı varsayımıyla tahmini değer (yılda 365 gün)
  • 201,3 kWh/gün
  • 47,9 Kg CO2/gün

Tahmin sadece fırın tarafından üretilen doğrudan emisyonları içerir. Elektrik tüketiminden kaynaklanan doğrudan emisyonlar sıfırdır. Dolaylı elektrik emisyonları, bağlı olduğu enerji şebekesinin enerji karışımına bağlıdır; bu, yenilenebilir kaynaklardan üretilen enerji satın alınarak ortadan kaldırılabilir. Gaz tedariki ile ilgili dolaylı emisyonları hesaplamak için kullanılacak veri bulunmamaktadır.

Kaynaklar: Greenhouse Gas Protocol

Tahmini Kullanım Değerleri (Yılda 52 Hafta):

• 7 Uzun Temizlik Programı

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS Kod: XEVL-2011-YPRS

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG, herhangi bir ortamda, günün 24 saati her türlü pişirme işlemini yapabilen ve tamamen kullanılabilen iç hacme sahip akıllı bir kombi fırındır.

Enerji Verimliliği:

• 161 kWh/gün* – 0 Kg CO2/gün* *Ürün özelliklerinde detaylar bulunmaktadır.

Ürün Özellikleri:

• Tip: Ticari taşınabilir kombi fırınlar
• Tepsiler: 20 adet GN 1/1 tepsi
• Panel: 9.5 inç Dokunmatik kontrol paneli
• Güç: Elektrikli
• Ölçüler:
  • Genişlik: 892 mm
  • Derinlik: 925 mm
  • Yükseklik: 1875 mm
  • Ağırlık: 292 kg

Tepsi Özellikleri:

• Tepsi Sayısı: 20
• Tepsi Boyutu: GN 1/1
• Tepsi Aralığı: 67 mm

Güç:

• Voltaj: 380-415V 3N~
• Elektrik Gücü: 38 kW
• Frekans: 50 Hz

Tüketim Değerleri:

• Tüketim Değeri kWh
• CO2 Emisyonu Fırının günlük kullanımı varsayımıyla tahmini değer (yılda 365 gün)
  • 161 kWh/gün
  • 0 Kg CO2/gün

Tahmin sadece fırın tarafından üretilen doğrudan emisyonları içerir. Dolaylı emisyonlar, bağlı olduğu şebeke enerji karışımına bağlıdır; sonuncusu, yenilenebilir kaynaklardan üretilen enerji satın alarak ortadan kaldırılabilir.

Haftalık Temizlik Programı Kullanımı Varsayımıyla Tahmini Değer (yılda 52 hafta):

• 7 Uzun Temizlik Programı

Elektrik:

• Voltaj: 380-400 V/3N ph/50 Hz
• Yardımcı: 1 kW
• Max Elektrik Gücü: 48.9 kW

Kapasite:

• Raf Kapasitesi: 20

Temel Bilgiler:

• Genişlik: 890 mm
• Derinlik: 1215 mm
• Yükseklik: 1700 mm
• Net Ağırlık: 271.4 kg
• Yükseklik Ayarı: 80/0 mm
• Fonksiyonel Seviye: Temel
• Izgara Tipi: 2/1 Gastronorm
• Ray Aralığı: 60 mm
• Pişirme Çevrimi-Sıcak Hava-Konveksiyon: 300 °C
• İç Ölçüler, Genişlik: 590 mm
• Sepet Hareketi: 760 mm
• Bulaşık Makinesine Göre Konumu: 1350 mm

Bu elektrikli konveksiyon fırını, 5 kademeli nemlendirme, halojen kabin ışığı ve “Thermospeed” gibi özelliklere sahiptir. 20 adet 2/1 GN kapasitesi, geniş iç hacmi ve yüksek sıcaklık kapasitesiyle büyük miktarda yemek pişirmek için uygundur. 300 °C’ye kadar olan sıcak hava ve konveksiyon yeteneği ile profesyonel mutfak operasyonlarına katkıda bulunabilir.