Geleneksel mutfak yöntemlerinin ötesine geçen Rational’ın basınçlı pişirme seçeneği, yiyeceklerinizi daha hızlı ve tasarruflu bir şekilde pişirmenin yollarını sunuyor. Bu özel pişirme metodu, klasik basınçsız pişirme yöntemlerine kıyasla etkileyici zaman ve enerji tasarrufları sağlar. İşte bazı örneklerle gösterilen bu farklılık:

Gördüğünüz gibi, basınçlı pişirme seçeneği ile yiyeceklerin hazırlanma süreleri önemli ölçüde kısalmakta. Bu durum, özellikle yoğun mutfak ortamlarında zaman ve enerji tasarrufu sağlayarak verimliliği artırabilir. Basınçlı pişirme, özellikle günün hızlı tempolu restoranları, oteller veya diğer profesyonel mutfaklar için ideal bir çözüm sunar. Hem lezzet hem de pratiklik açısından mükemmel sonuçlar elde etmek için Rational’ın basınçlı pişirme seçeneğini keşfedin.

iVario 2-XS Detayları:

RATIONAL iVario 2-XS, enerji verimliliği, kullanım kolaylığı ve kompakt tasarımı ile dikkat çeken bir profesyonel pişirme çözümü sunuyor.

• Özel haşlama, tavada kızartma ve derin kızartma teknolojisiyle donatılmıştır.
• Geleneksel pişirme cihazlarına kıyasla %40’a kadar daha az elektrik tüketimi ile 4 kat daha hızlıdır.
• İki tava ile esnek, hızlı ve yerinde pişirme imkanı sunar.

iVario 2-XS Akıllı Fonksiyonları:

• iCookingSuite, pişirme gereksinimlerini otomatik olarak tespit eder ve sıcaklık ile süreyi hassas bir şekilde ayarlar.
• İsteğe bağlı iZoneControl, iVario’yu dört bölgeye bölmeye ve özelleştirmeye olanak tanır.
• Kullanımı basit ve yüksek kaliteli yemek sonuçları elde etmenizi sağlar.
• Yapışmaz ve taşmaz yüzey, tutarlı ve kaliteli yemekler sunar.
• Isıyı sadece ihtiyaç duyulan noktalara ileterek esneklik ve verimlilik sağlar.

iVario 2-XS Teknik Detaylar ve Seçenekler:

• Kapasite: 2 x 17 litre
• Günlük Yemek Sayısı: 30 ve üzeri
• Boyutlar: 1100 x 756 x 485 mm
• Standart olarak 90 mm plastik ayaklar ve Ethernet & RCD soketi ile birlikte gelir.
• İsteğe bağlı iZoneControl ve Düşük Sıcaklıkta Pişirme özellikleri mevcuttur.
• Dahil Olanlar: Aksesuar Kiti (2 x kaldırma kolu, 1 x kızartma sepeti, 1 x pişirme sepeti, temizleme süngeri ve filtre)
• RATIONAL Servis Ortağı tarafından teknik devreye alma
• Ünite, su bağlantı kiti ile birlikte verilir (yüksek sıcaklık PVC boruları ve suya bağlamak için esnek bir hortum)
• Kullanım Kılavuzları: Sitede son kullanıcı eğitimi, 2 yıl garanti
• ChefLine®, ConnectedCooking, Academy RATIONAL, RATIONAL Servis Ortakları gibi özel ve ücretsiz RATIONAL ServicePlus avantajlarına erişim.

iVario 2 XS – Akıllı Özellikleri:

iVarioBoost

iVarioBoost, çizilmeye dayanıklı kazan tabanında entegre seramik ısıtma elemanlarına sahip, hızlı tepki veren bir patentli ısıtma teknolojisini simgeler. Rational iVario Pro, bu özellikle sayesinde sadece 2,5 dakikadan daha kısa sürede tüm kazan tabanını homojen bir şekilde 200 °C’ye kadar ısıtarak üstün performans sağlar. Anında tepki verme yeteneği, sıcaklığı hızlı bir şekilde düşürerek yanma veya aşırı pişme riskini en aza indirir. Bu özellik, sadece yüksek kalitede yemekler elde etmekle kalmaz, aynı zamanda artan üretkenlik, düşen kızartma kayıpları ve enerji tasarrufunu da beraberinde getirir. iVarioBoost, profesyonel mutfaklarda hız ve hassasiyet isteyen şefler için ideal bir çözümdür.

iCookingSuite

iCookingSuite: Mutfakta Zeka ve Hassasiyetin Buluştuğu Yer

iCookingSuite, iVario ünitesinde yer alan akıllı pişirme sistemi olup tek bir dokunuşla kullanıcıya zeki ayarlar sunar. Bu sistem, her bir yemeği özel olarak anlayarak pişirme sürecini optimize eder ve istenen mükemmel sonuçlara ulaşmanıza yardımcı olur. Sizden öğrendiği bilgilerle kendi algoritmasını oluşturan iCookingSuite, pişirme alışkanlıklarınıza uyum sağlar ve sadece müdahale gerektiğinde size bilgi verir. Hiçbir yemek dibine yapışmaz veya aşırı pişmez; düşük ısıda pişirme, hassas tatlılar gibi farklı pişirme ihtiyaçlarına sorunsuz bir şekilde cevap verir. AutoLift özelliği ile makarna gibi malzemeler otomatik olarak sudan çıkartılır. Ayrıca, özel dokunuşlar eklemek istediğinizde size bu esnekliği sunar. iCookingSuite, mutfakta zeka ve hassasiyetin mükemmel bir birleşimini sunar.

Geleneksel pişirme yöntemlerine kıyasla, basınçlı pişirme seçeneği ile yiyeceklerin hızlı ve tasarruflu bir şekilde hazırlanması mümkündür. Bu yöntem, özellikle aşağıdaki tabloda görüldüğü gibi belirli yiyeceklerin pişirme sürelerini etkileyici ölçüde azaltır:

Bu tablo, basınçlı pişirme yönteminin özellikle zaman açısından kritik olan durumlarda önemli avantajlar sunduğunu göstermektedir. Kuzu İncik, Islanmamış Nohut ve Dana Haşlama gibi çeşitli yiyecekler, basınçlı pişirme ile daha kısa sürede ve daha tasarruflu bir şekilde hazırlanabilir. Bu durum, özellikle yoğun mutfak ortamlarında zaman ve enerji tasarrufu sağlayarak profesyonel mutfaklarda verimliliği artırabilir.

iVario 2-XS Detayları:

RATIONAL iVario 2-XS, enerji verimliliği, kullanım kolaylığı ve kompakt tasarımı ile dikkat çeken bir profesyonel pişirme çözümü sunuyor.

• Özel haşlama, tavada kızartma ve derin kızartma teknolojisiyle donatılmıştır.
• Geleneksel pişirme cihazlarına kıyasla %40’a kadar daha az elektrik tüketimi ile 4 kat daha hızlıdır.
• İki tava ile esnek, hızlı ve yerinde pişirme imkanı sunar.

iVario 2-XS Akıllı Fonksiyonları:

• iCookingSuite, pişirme gereksinimlerini otomatik olarak tespit eder ve sıcaklık ile süreyi hassas bir şekilde ayarlar.
• İsteğe bağlı iZoneControl, iVario’yu dört bölgeye bölmeye ve özelleştirmeye olanak tanır.
• Kullanımı basit ve yüksek kaliteli yemek sonuçları elde etmenizi sağlar.
• Yapışmaz ve taşmaz yüzey, tutarlı ve kaliteli yemekler sunar.
• Isıyı sadece ihtiyaç duyulan noktalara ileterek esneklik ve verimlilik sağlar.

iVario 2-XS Teknik Detaylar ve Seçenekler:

• Kapasite: 2 x 17 litre
• Günlük Yemek Sayısı: 30 ve üzeri
• Boyutlar: 1100 x 756 x 485 mm
• Standart olarak 90 mm plastik ayaklar ve Ethernet & RCD soketi ile birlikte gelir.
• İsteğe bağlı iZoneControl ve Düşük Sıcaklıkta Pişirme özellikleri mevcuttur.
• Dahil Olanlar: Aksesuar Kiti (2 x kaldırma kolu, 1 x kızartma sepeti, 1 x pişirme sepeti, temizleme süngeri ve filtre)
• RATIONAL Servis Ortağı tarafından teknik devreye alma
• Ünite, su bağlantı kiti ile birlikte verilir (yüksek sıcaklık PVC boruları ve suya bağlamak için esnek bir hortum)
• Kullanım Kılavuzları: Sitede son kullanıcı eğitimi, 2 yıl garanti
• ChefLine®, ConnectedCooking, Academy RATIONAL, RATIONAL Servis Ortakları gibi özel ve ücretsiz RATIONAL ServicePlus avantajlarına erişim.

iVario 2 XS – Akıllı Özellikleri:

iVarioBoost

iVarioBoost, çizilmeye dayanıklı kazan tabanında entegre seramik ısıtma elemanlarına sahip, hızlı tepki veren bir patentli ısıtma teknolojisini simgeler. Rational iVario Pro, bu özellikle sayesinde sadece 2,5 dakikadan daha kısa sürede tüm kazan tabanını homojen bir şekilde 200 °C’ye kadar ısıtarak üstün performans sağlar. Anında tepki verme yeteneği, sıcaklığı hızlı bir şekilde düşürerek yanma veya aşırı pişme riskini en aza indirir. Bu özellik, sadece yüksek kalitede yemekler elde etmekle kalmaz, aynı zamanda artan üretkenlik, düşen kızartma kayıpları ve enerji tasarrufunu da beraberinde getirir. iVarioBoost, profesyonel mutfaklarda hız ve hassasiyet isteyen şefler için ideal bir çözümdür.

iCookingSuite

iCookingSuite: Mutfakta Zeka ve Hassasiyetin Buluştuğu Yer

iCookingSuite, iVario ünitesinde yer alan akıllı pişirme sistemi olup tek bir dokunuşla kullanıcıya zeki ayarlar sunar. Bu sistem, her bir yemeği özel olarak anlayarak pişirme sürecini optimize eder ve istenen mükemmel sonuçlara ulaşmanıza yardımcı olur. Sizden öğrendiği bilgilerle kendi algoritmasını oluşturan iCookingSuite, pişirme alışkanlıklarınıza uyum sağlar ve sadece müdahale gerektiğinde size bilgi verir. Hiçbir yemek dibine yapışmaz veya aşırı pişmez; düşük ısıda pişirme, hassas tatlılar gibi farklı pişirme ihtiyaçlarına sorunsuz bir şekilde cevap verir. AutoLift özelliği ile makarna gibi malzemeler otomatik olarak sudan çıkartılır. Ayrıca, özel dokunuşlar eklemek istediğinizde size bu esnekliği sunar. iCookingSuite, mutfakta zeka ve hassasiyetin mükemmel bir birleşimini sunar.

iVario 2-XS Detayları:

RATIONAL iVario 2-XS, enerji verimliliği, kullanım kolaylığı ve kompakt tasarımı ile dikkat çeken bir profesyonel pişirme çözümü sunuyor.

• Özel haşlama, tavada kızartma ve derin kızartma teknolojisiyle donatılmıştır.
• Geleneksel pişirme cihazlarına kıyasla %40’a kadar daha az elektrik tüketimi ile 4 kat daha hızlıdır.
• İki tava ile esnek, hızlı ve yerinde pişirme imkanı sunar.

iVario 2-XS Akıllı Fonksiyonları:

• iCookingSuite, pişirme gereksinimlerini otomatik olarak tespit eder ve sıcaklık ile süreyi hassas bir şekilde ayarlar.
• İsteğe bağlı iZoneControl, iVario’yu dört bölgeye bölmeye ve özelleştirmeye olanak tanır.
• Kullanımı basit ve yüksek kaliteli yemek sonuçları elde etmenizi sağlar.
• Yapışmaz ve taşmaz yüzey, tutarlı ve kaliteli yemekler sunar.
• Isıyı sadece ihtiyaç duyulan noktalara ileterek esneklik ve verimlilik sağlar.

iVario 2-XS Teknik Detaylar ve Seçenekler:

• Kapasite: 2 x 17 litre
• Günlük Yemek Sayısı: 30 ve üzeri
• Boyutlar: 1100 x 756 x 485 mm
• Standart olarak 90 mm plastik ayaklar ve Ethernet & RCD soketi ile birlikte gelir.
• İsteğe bağlı iZoneControl ve Düşük Sıcaklıkta Pişirme özellikleri mevcuttur.
• Dahil Olanlar: Aksesuar Kiti (2 x kaldırma kolu, 1 x kızartma sepeti, 1 x pişirme sepeti, temizleme süngeri ve filtre)
• RATIONAL Servis Ortağı tarafından teknik devreye alma
• Ünite, su bağlantı kiti ile birlikte verilir (yüksek sıcaklık PVC boruları ve suya bağlamak için esnek bir hortum)
• Kullanım Kılavuzları: Sitede son kullanıcı eğitimi, 2 yıl garanti
• ChefLine®, ConnectedCooking, Academy RATIONAL, RATIONAL Servis Ortakları gibi özel ve ücretsiz RATIONAL ServicePlus avantajlarına erişim.

iVario 2 XS – Akıllı Özellikleri:

iVarioBoost

iVarioBoost, çizilmeye dayanıklı kazan tabanında entegre seramik ısıtma elemanlarına sahip, hızlı tepki veren bir patentli ısıtma teknolojisini simgeler. Rational iVario Pro, bu özellikle sayesinde sadece 2,5 dakikadan daha kısa sürede tüm kazan tabanını homojen bir şekilde 200 °C’ye kadar ısıtarak üstün performans sağlar. Anında tepki verme yeteneği, sıcaklığı hızlı bir şekilde düşürerek yanma veya aşırı pişme riskini en aza indirir. Bu özellik, sadece yüksek kalitede yemekler elde etmekle kalmaz, aynı zamanda artan üretkenlik, düşen kızartma kayıpları ve enerji tasarrufunu da beraberinde getirir. iVarioBoost, profesyonel mutfaklarda hız ve hassasiyet isteyen şefler için ideal bir çözümdür.

iCookingSuite

iCookingSuite: Mutfakta Zeka ve Hassasiyetin Buluştuğu Yer

iCookingSuite, iVario ünitesinde yer alan akıllı pişirme sistemi olup tek bir dokunuşla kullanıcıya zeki ayarlar sunar. Bu sistem, her bir yemeği özel olarak anlayarak pişirme sürecini optimize eder ve istenen mükemmel sonuçlara ulaşmanıza yardımcı olur. Sizden öğrendiği bilgilerle kendi algoritmasını oluşturan iCookingSuite, pişirme alışkanlıklarınıza uyum sağlar ve sadece müdahale gerektiğinde size bilgi verir. Hiçbir yemek dibine yapışmaz veya aşırı pişmez; düşük ısıda pişirme, hassas tatlılar gibi farklı pişirme ihtiyaçlarına sorunsuz bir şekilde cevap verir. AutoLift özelliği ile makarna gibi malzemeler otomatik olarak sudan çıkartılır. Ayrıca, özel dokunuşlar eklemek istediğinizde size bu esnekliği sunar. iCookingSuite, mutfakta zeka ve hassasiyetin mükemmel bir birleşimini sunar.

Basınçlı ve Basınçsız Pişirme Karşılaştırması:

Basınçlı pişirme seçeneği, yiyecekleri hızlı ve tasarruflu bir şekilde pişirmenin avantajını sunar.

Rational iVario Pro S Pişirme Sistemi 2 x 25 Litre

Rational iVario Pro S, mutfakların ihtiyaçlarına özel olarak tasarlanmış çok yönlü bir pişirme cihazıdır. Geleneksel cihazların yerini alarak %30’a kadar yer tasarrufu sağlar.

Ana Özellikler:

• Çok Fonksiyonlu: Kaynatma, tavada kızartma ve derin kızartma yetenekleriyle.
• Hızlı ve Enerji Tasarruflu: Geleneksel cihazlara göre 4 kat daha hızlı ve %40’a kadar daha az enerji tüketimi.
• Temizlik Kolaylığı: Yapışmaz ve aşırı pişmez, temizlik süresini minimuma indirir.
• Sürekli Çalışma: Gece gündüz çalışabilir, verimsiz zamanları en aza indirir.

Teknik Özellikler:

• Kapasite: 2 x 25 litre
• Günlük Öğün Sayısı: 50 – 100
• Boyutlar: 1100g x 938d x 485h mm
• Standart Ünite: 90 mm plastik ayaklı
• iCookingSuite: Pişirme gereksinimlerini otomatik olarak algılar, sıcaklık ve süreyi buna göre ayarlar.
• iZoneControl: iVario’yu dört bölgeye bölebilme, istenilen boyutu, konumu ve şekli seçebilme özelliği.
• Basınçlı Pişirme Seçeneği: İşleri hızlandırmak için ideal.
• Yapışmaz ve Tutarlı: Kullanımı kolay ve yüksek kaliteli yemek sonuçları.
• Verimli Isıtma: Tabanı ihtiyacınız kadar ısıtarak esneklik ve verimlilik sağlar.
• Daha Fazla Kapasite ve Üretkenlik: Kısa pişirme süreleri ve artan kapasite.

Dahil Olanlar:

• RATIONAL Servis Ortağı tarafından sağlanan teknik devreye alma hizmeti.
• Ünite, su bağlantı kiti ile birlikte sunulur – yüksek sıcaklık PVC boruları ve suya bağlamak için esnek hortum.
• Kullanım kılavuzları ve sitedeki son kullanıcı eğitimi.
• 2 yıl garanti.
• RATIONAL ServicePlus’a özel ve ÜCRETSİZ erişim: ChefLine®, ConnectedCooking, Academy RATIONAL.
• RATIONAL Servis Ortakları: Hızlı ve etkili yardım sağlar.